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Qui sommes-nous ?

Domaine de Lanvaux, votre spécialiste du canard

Qui sommes-nous ? Qui sommes-nous ?

45 ans d'histoire

Né en 1975, dans le Morbihan, au cœur des Landes de Lanvaux, Domaine de Lanvaux élabore des produits de canard dans le respect de la tradition, grâce au savoir-faire d'exploitants passionnés et à une parfaite maîtrise du processus de fabrication. Domaine de Lanvaux est le spécialiste du canard à destination des professionnels de la restauration, des cavistes et des épiceries fines.

Au service de la gastronomie

Domaine de Lanvaux s'engage quotidiennement à vos côtés. Tous nos canards sont nés, élevés en France et soigneusement préparés dans notre atelier à Lauzach dans le Morbihan. Notre maîtrise du produit et notre savoir-faire permet de vous proposer une offre qualitative et varié. Soucieux du travail bien fait, nos équipes travaillent dans le respect du savoir-faire traditionnel et dans une démarche d'excellence.

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Le spécialiste du canard qui régale les fins gourmets

Nos produits

Restaurateurs et fins gourmets, venez partager notre passion de la gastronomie à travers nos gammes de produits de canard gras frais ou surgelés : magret et autres découpes, graisse, foie gras (cru, mi-cuit ou cuit) ou encore rillettes et terrines. Bon appétit !

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Le spécialiste du canard qui régale les fins gourmets

Les actualités domaine de lanvaux

Magret de canard Domaine de Lanvaux

Magret de canard récompensé !

Notre magret de canard Domaine de Lanvaux a été récompensé au Concours Agricole Générale Agricole 2024. 

Magret de canard

Le magret de canard sélection à l'honneur

Une offre qualitative ! Un parage premium, une sélection de morceaux généreux et un conditionnement valorisant sous skin noir.

Foie gras mi-cuit

Zoom sur le foie gras mi-cuit

Nos foies gras mi-cuit sont pasteurisés à basse température et se conservent au frais entre 0°C et +4°C pendant plusieurs mois.

Produit en Bretagne

PEB, la garantie du local

Domaine de Lanvaux s’engage avec Produit en Bretagne en proposant des produits fabriqués dans nos ateliers à Lauzach (56)