Le foie gras cru frais

D'un grammage allant de 300 à 800g, le foie gras 1er choix a une couleur claire, homogène et peut comporter quelques tâches superficielles. Ce produit est ensuite paré. Il est idéal pour la préparation d’élaborés cuisson douce.

Le tri des foies gras Domaine de Lanvaux est un véritable savoir-faire. Afin de faciliter la préparation délicate du foie gras, nous vous proposons des produits éveinés ou non et de nombreux conditionnements : vrac, sous film, papier, sous-vide ou operskin.

Domaine de Lanvaux, spécialiste des découpes de canard gras, foies gras et charcuterie de volaille depuis 1975, vous garantit des produits authentiques et savoureux, origine France.

Les + produits

• Premier choix

• Idéal en terrine

• Foie gras de France