Les entiers mi-cuit

Une véritable recette au Torchon élaborée dans le respect de la tradition : une cuisson douce, au bouillon, et un façonnage à la main, pour un foie gras au goût raffiné et à la texture savoureuse. Un suremballage torchon pour sublimer et valoriser le produit.

Nos foies gras mi-cuit sont pasteurisés à basse température et se conservent au frais entre 0°C et +4°C pendant plusieurs mois. 

Domaine de Lanvaux, spécialiste des découpes de canard gras, foies gras et charcuterie de volaille depuis 1975, vous garantit des produits authentiques et savoureux, origine France.

Les + produits

• Cuisson au torchon

• Goût raffiné

• Cuisson douce